舌尖上的浙大美食—记2025同心小吃节

作者:Jennifer Zhang; 图:浙大校友

2025年1月4号下午,室外寒风凛冽,室内温暖如春。由大华府地区大专院校校友会联合会(大专联)主办的新年晚会及美食品鉴活动,即同心小吃节,踩着新年的钟声在盖城高中如期举行。大华府浙江大学校友会一如既往地积极响应和参与,用我们浙大人精心准备的美食,征服了大家的味蕾,获得了主办方的认可,高分摘得2025同心小吃节亚军宝座,再次大获成功!马里兰州亚太裔委员,浙大校友会荣誉会长,浙大校友会基金会首任主席吕萍更是到场亲自祝贺!

积极筹备 同心协力参加活动

为了参加本届小吃节,校友会理事会从去年12月份就在校友群里面进行了密集的深度宣传,鼓励大家拿出自己的看家本领,准备美食。与此同时,李浩会长组织美食接龙,带领诸位理事及早开始布局,体现了大华府浙大校友会强大的组织筹备能力。大家在校友会的领导下认领任务、献计献策、积极参与,在校友会理事群里面讨论的热火朝天,一直到小吃节的前一天晚上。特别是当我们校友会的大厨金晓宁理事、陈慧妃副会长、李晋理事、娄文加理事和陈可波理事参与接龙,亮出他们的当家美食之后,大家更是觉得信心满满。在小吃节当天,下午两点之前,李浩会长就来到了活动现场,抽签订摊位,并带领赵国品财务长、岳春梅副秘书长和李晋理事等理事们开始布置现场。挂会旗、铺桌布、美食摆盘、餐具准备、放置菜品名牌并商定各种美食的价格,大家齐心协力,很快就布置完毕。亮蓝色的校友会会旗悬挂在展台后方,琳琅满目的美食摆在雪白的桌布上,我们大华府浙大校友会在小吃节闪亮登场!

精心烹制 服务热情真诚

在大华府地区,我们浙大校友会的食物是出了名的好吃。广大校友为了这次小吃节活动,也是纷纷亮出了自己的看家绝活,精心烹制了多种美食,汇集东西南北的各种美味!金晓宁理事秘制的梅干菜猪肉包,妥妥的江浙口味;陈慧妃副会长准备的美味大肉粽和凉拌木耳,鲜香诱人;娄文加理事和太太一起制作的凉拌土豆丝,美味炒米粉,水煮毛豆,绿色健康,分量十足,卖相极佳;赵琳理事精心烹饪的牛肉炖萝卜,热气腾腾;陈可波理事的有机茶叶蛋,香气四溢;岳春梅副秘书长的水果西米露,清甜可口;压轴菜品还有李晋理事的四川凉面,一直饱受好评。

在小吃节正式开场前,我们的美食一摆上桌,就吸引了大家的视线。大家纷纷聚集到我们的摊位前面,人气渐旺!陈慧妃副会长的鲜肉粽子最先卖出,为我们的小吃摊迎来了开门红,然后各种菜品开张热卖。我们浙大校友会不仅食物出彩,服务也是特别的用心,热情周到!李晋理事最给力,一直站在摊位前招揽大家过来品尝佳肴,使得我们的摊位前人头攒动,热闹非凡!为了保证肉包的口感,金晓宁理事准备了一个大大的泡沫盒子,在数九寒天的条件下,一路把包子运到现场,打开盖子,包子还是热气腾腾的。因为现场没有条件加热食物,赵琳学姐带着女儿张诗玉特意用一个沉重的保温锅把牛肉炖萝卜带来过来。我们浙二代张诗玉一直在现场忙忙碌碌,亮点满满,同时还担任摄影师,多次帮大家记录活动美丽的瞬间。我们的财务长赵国品是现场最忙的一个,不仅和大家一起准备分装食物,还负责收钱找钱,一刻也没得闲。娄文加理事和岳春梅副秘书长也是坚守在摊位前,一直忙到收摊。大家分工明确,各项工作都进行的有条不紊。

最值得一提的是,我们不仅菜品出彩,服务上档次,我们在本次小吃节的食物价格更是特别优惠,真心赢得了大家的欢迎。活动期间,我们校友会荣誉会长吕萍带领腰鼓队的演员们也来给我们小吃摊助阵,大家对我们的美食赞不绝口,她们不仅买了美食,还主动要求给我们填写选票。令人惊喜的是,大华府社区健康服务中心的冯宁平会长也来到了我们的摊位,并把我们浙大小吃摊列为他们的合作伙伴,强强联手,互利共赢!现场的火热再次证明了我们浙大美食一如既往的受欢迎,在大家的努力下,所有的菜品被一扫而光,成为了本次小吃节里面舌尖上的美食。同时,我们还高分摘得2025同心小吃节亚军宝座,受到大专联领导们嘉奖!

除了我们美食摊位,浙大校友会的多位成员还承担了小吃节的其它各项工作,刘斌常务副会长担任晚会音响师,Hongke Xu理事参与了晚会腰鼓队演出,吴哲校友担任小吃节评奖主持,活跃在小吃节现场,使得我们浙大蓝成为本次活动上亮眼的风景线!

大家的辛勤付出终有收获,本次小吃节我们大华府浙江大学校友会收获满满,再创佳绩。一口美食,一份温暖,我们会继续带领大家一起品味美食,感受它带给我们的欢乐满足和美好时光,期待明年再战!

预告:一年一度的浙大联欢会将于2025年2月8日(正月十一)下午3点到晚上10点在Cabin John Middle School, MD闪亮登场,期待大家的积极参与!